Vištienos iešmeliai su perliniu kuskusu

Šituos iešmelius pirmą kartą išbandžiau prieš pora metų per gimtadienį. Reikėjo gal penkiolikai žmonių be užkandžių paruošti pagrindinį vakarienės patiekalą, taigi kiek pagalvojus nusprendžiau - vištienos vėrinukai su daržovėmis bus pats tas. Labai lengva pagaminti, lengva paskirstyti porcijomis, o taip pat, galima pasiruošti iš anksto ir atėjus draugams lieka tik pašaut į orkaitę. Mums patiekalas labai patiko, tik tada per gimtadienį neįvertinau, kad ne visi vaikinai (ne kaip mano vyras) mėgsta daržoves, todėl kai kuriose lėkštėse nuo medinių lazdelių radau suvalgytą tik mėsą.

Salotos su šonine ir kietuoju sūriu

Kaip ir nieko ypatingo. Labai greitos salotos, tik su keliais sotesniais priedais, todėl tikrai gali būti netgi lengvi pietūs. Taip pat man jos patinka ir dėl to, kad nereikia atlikti vieno mano nemėgstamiausių darbų - nuiminėti ir plaut po lapelį icebergo salotos! Dviem porcijoms reiks tokių produktų:

Makaronai su špinatais ir grietinėle

Reikia kartais kažko labai greitai ir kad būtų skanu, ir kad į darbą patogu įsidėti, ir ko nors vegetariško, nes kiek jau galima tos mėsos?! Tada darau makaronus. Labai mėgstu įvairius variantus su padažais iš grietinėlės, nes galima primaišyti begales skirtingų variantų, o skonis visada užtikrintai bus geras ir švelnus. Neseniai atradau šaldytus špinatus - jie super patogūs kai jų kur nors reikia įdėti daugiau - ar tai į troškinius, padažus, įvairius įdarus. Jie patogiai sušaldyti mažomis porcijomis ir nebereikia troškinti kalno šviežių špinatų, kurių išeiga būna tikrai maža.

Bulvių plokštainis su vištiena

Gana paprastas ir įprastas patiekalas, bet kai ateina šaltos ir lietingos dienos tik tokių ir noris! Aš labai labai mėgstu įvairius bulvinius patiekalus, bet mano vyras yra nusiteikęs prieš bulvinius blynus, nes jie visi kepti keptuvėje jam atrodo per riebūs. Bet kugelis tinka puikiausiai, nes riebaliukų beveik nesijaučia, o plius ir mėsos gauna pavalgyt. O kai į svečius užeina senelis, visada kartu ruošiu ir burokėlių sriubą, nes jam tai tobulas derinys.

Tacos

Tacos - prieš pora metų mūsų pradėtas gaminti patiekalas, kurį vis pasiūlo mano vyras, kai jau nebežinom "ką skanaus suvalgyti?!", be to, tai daug sveikesnis pasirinkimas, kai norisi kebabo ar kito greito maisto. Man labiausiai tacos patinka gaminti, kai žinau, kad teks vaišinti daugiau žmonių, nes viską pasiruošti galima iš anksto, o kiekvienas pats susidėlioja sau po skanią porciją. Pirmą kartą gamindama pati kepiau ir tortilijas, bet tada visas gamybos laikas užtruko apie tris valandas, todėl dabar, tiesiog pasilengvindama sau darbą naudoju pirktines. Patarimas - kad ir kaip būtų skanu, dėkit įdaro į tortiliją su saiku, nes buvo ir tokių, kuriem teko valgyt virš kriauklės!