Kaip ir nieko ypatingo. Labai greitos salotos, tik su keliais sotesniais priedais, todėl tikrai gali būti netgi lengvi pietūs. Taip pat man jos patinka ir dėl to, kad nereikia atlikti vieno mano nemėgstamiausių darbų - nuiminėti ir plaut po lapelį icebergo salotos! Dviem porcijoms reiks tokių produktų:
- 50 g jaunų šviežių špinatų
- 2 didelių pomidorų
- 0.5 ilgavaisio agurko
- indelis juodųjų alyvuogių
- 6 plonos juostelės karštai rūkytos šoninės
- 20 g džiugo sūrio
- pusės citrinos sulčių
- 2 v.š. alyvuogių aliejaus
- žiupsnelio druskos
- mėgstamų žolelių
Daržoves nuplaunu, špinatus dedu į lėkštės dugną, plonais pusžiedžiais supjaustau agurkus, nedidelėmis skiltelėmis pomidorus, kiek pasmulkinu alyvuoges ir viską sumaišau su aliejaus-citrinų sulčių-žolelių-druskos užpilu. Šoninės juosteles apkepinu sausoje keptuvėje kol apskrus, tuomet kiek pasmulkinu ir sudedu į salotas. Viršų apibarstau Džiugo sūriu ir patiekiu su šilta duonele.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą